Sydney et ses incontournables
Il m’aura fallu très peu de temps pour apprécier les nombreux avantages que l’Australie a offrir comparativement au Canada. J'ai choisi de m'installer à Sydney il y a de cela environ 3 ans, et bien que mon lifestyle ait des similitudes avec celui que j'avais à Montréal, Sydney se démarque par ses plages paradisiaques et son climat optimal à l'année ! Dans cet article de blog, je vous présente mon guide des attractions incontournables de la ville, particulièrement utile si c’est votre première fois à Sydney.
Si vous prévoyez un séjour "down under", je vous recommande de prévoir au moins une semaine pour profiter pleinement de tout ce que la ville a à offrir. Personnellement, je ne recommande pas d’y rester moins de 3 jours ! Bien sûr, plus vous opterez pour un long séjour, plus vous en tirerez le maximum, mais une semaine devrait vous donner amplement de temps pour explorer !
En ce qui concerne la saison idéale pour visiter Sydney, sachez qu’il s’agit d’une destination idéale toute l'année, mais que le meilleur moment pour un séjour dépend vraiment de ce que vous recherchez. Si ce sont les plages qui vous attirent, l'été (de décembre à février) est votre meilleur choix. Si vous préférez un temps plus doux et que vous voulez éviter les foules (la ville est très touristique en été), le printemps et l'automne sont d'excellentes options. Personnellement, j'adore même la saison hivernale; bien que la température soit définitivement plus froide, il y a des journées où il fait 20 degrés et le temps est généralement ensoleillé; c’est la combinaison parfaite pour les amateurs de randonnée !
Sydney
Centre-ville (CBD)
Le centre-ville de Sydney, également connu sous le nom de Central Business District (CBD), est l'un des endroits les plus fréquentés et les plus animés de la ville. C'est un quartier dynamique mélangeant histoire et modernité. Le CBD est bordé par le magnifique port de Sydney (le Sydney Harbour) et c’est également le quartier d’affaires de la ville. Dans cet article, j'ai inclus des attractions situées des deux côtés du Harbour Bridge ainsi que d’autres situées dans la ville, mais un peu plus excentrées.
Visitez l'emblématique Opéra de Sydney et assistez à une représentation ou prenez un verre à l'Opéra Bar tout en admirant la vue du Harbour Bridge.
Promenez-vous dans le superbe Jardin botanique royal et émerveillez-vous devant sa flore et sa faune. Vous êtes presque assurés de voir des cacatoès.
Admirez les vues imprenables sur l’Opéra House depuis Mrs Macquarie Chair : l'endroit parfait pour un pique-nique !
Parcourez le quartier historique de The Rocks et découvrez l'histoire pénitentiaire de la ville. Si vous cherchez un endroit pour boire un verre, le Squire's Landing et le Glenmore Hotel sont deux excellentes options !
Grimpez au sommet du Harbour Bridge et découvrez la ville sous un nouvel angle. Si vous aimez les vues aériennes, je vous recommande d'aller prendre un verre au Shangri-La ou au Bar83.
Passez une matinée aux Grounds of Alexandria. Ce marché thématique propose plusieurs options de restaurants sur place, dont le Potting Shed ! Ne manquez pas l’occasion d’aller saluer leur perroquet résident, Fluffy.
Direction le zoo de Taronga pour une vue unique sur la ville, entourés d'animaux exotiques.
Terminez votre journée par une balade au coucher du soleil autour de Milson's Point et de Luna Park, et profitez des magnifiques vues sur le harbour.
Dînez dans l'un de mes restaurants préférés de la ville : Hubert, Mr Wong & Bouillon l'Entrecôte.
De Bondi à Coogee
Les Eastern Suburbs de Sydney sont connus pour leur superbe littoral et leur culture du surf. Cette région abrite certaines des plages les plus réputées et populaires de la ville comme Bondi, Bronte et Coogee. Pas étonnant que ce soit là que j'ai choisi de vivre! C’est un quartier où l’on retrouve beaucoup de restaurants, de cafés et d’animation en général. Que vous préfériez les endroits gastronomiques ou bien les lieux avec une ambiance plus détendue, vous saurez trouver quelque chose à votre goût. Les Eastern Suburbs sont facilement accessibles depuis le CBD, principalement en bus ou en taxi. Je ne recommanderais pas d’y conduire puisqu’il peut être assez difficile et dispendieux d’y trouver du parking!
Bondi Beach est une plage absolument incontournable et connue pour ses eaux cristallines et ses vues à couper le souffle! Assurez-vous d’aller faire un tour à la piscine Bondi Icebergs et profitez-en pour aller nager ou essayer de surfer.
De Bondi, il existe un sentier de randonnée qui mène jusqu'à la plage de Coogee. C’est la balade la plus populaire de la ville et je vous conseille définitivement de la faire et de vous arrêter pour nager en chemin. Certains de mes endroits préférés sur cet itinéraire : Bronte Baths, Clovelly Beach, Gordon's Bay et Giles Baths.
Allez prendre un verre sur le rooftop du Coogee Pavilion et profitez des vues magnifique sur l'océan Pacifique. L'ambiance y est particulièrement agréable le week-end ou au coucher du soleil!
Délectez-vous d’un petit-déjeuner dans l'un des nombreux cafés de quartier. Parmi mes favoris, on retrouve : Up South, Speedos, Chapter One, Bobby's Corner et Shuk (sur Mitchell Street).
Faites-vous plaisir avec une soirée dans l'un des nombreux restaurants et/ou bars du coin, entre autres Totti's, Corner House, Hotel Ravesis, Bondi Hardware, Raw Bar et Ikaria. Totti's est sans doute mon option préférée et rattaché au Royal Hotel, le bar où tout le monde sort le vendredi soir!
Explorez les rues pittoresques du quartier de Paddington et allez faire les boutiques. Si vous cherchez un endroit où bruncher, je vous recommande les cafés Ampersand, Jozo ou Juniper. En ce qui concerne les restaurants, mes endroits préférés sont le Tequila Mockingbird, 10 William St et The Paddington. Enfin, si vous cherchez simplement à aller prendre un verre, Paddo Inn est un incontournable. Si vous êtes plus du type rooftop, rendez-vous plutôt au Light Brigade ! Enfin, ne manquez pas l’occasion d’aller découvrir le Paddington Reservoir, un endroit unique et relaxant en plein cœur de ville.
Watson's Bay
Watson's Bay est une magnifique banlieue de Sydney située sur la côte est de la ville, pas très loin de Bondi. Elle est célèbre pour ses vues imprenables sur le port de Sydney ainsi que ses plages recluses. C’est une destination populaire auprès des touristes et des locaux parce qu’elle offre un cadre plus paisible, loin de l'agitation de la ville tout en étant à proximité. Que vous cherchiez un endroit tranquille pour un pique-nique ou un sentier de randonnée pour une jolie balade au bord de la côte, Watson's Bay est faite pour vous!
Allez faire la promenade panoramique jusqu'au phare de Watson's Bay puis profitez d'un verre au Watson's Bay Boutique Hotel.
Visitez le belvédère The Gap pour une vue imprenable sur la côte.
Profitez du soleil à la plage de Camp Cove ou à Lady Bay Beach (à noter que cette dernière est une plage nudiste, mais qu’elle est absolument magnifique).
Explorez la beauté naturelle de Diamond Bay Reserve et de Parsley Bay Reserve.
Regardez le coucher de soleil depuis la plage de Milk Beach et profitez de la vue sur le harbour.
Une autre option fantastique pour le coucher du soleil est d'aller pique-niquer à Dudley Page Reserve.
Manly
Manly est une banlieue populaire située sur le côte nord de Sydney, dans les Northern Beaches. Elle est connue pour ses plages immaculées, ses parcs verdoyants et son front de mer animé. Que ce soit pour aller prendre un verre au coucher du soleil dans l'un de ses nombreux bars en bord de mer ou pour explorer ses baies et ses criques isolées, il y en a pour tous les goûts. Pour s'y rendre, il faut prendre le ferry qui part de Circular Quay (et parfois de Watson's Bay). Le trajet dure moins de 30 minutes et offre des vues spectaculaires !
Faites la balade en bord de mer jusqu'à Shelly Beach ; cette plage paisible et tranquille est un endroit idéal pour nager, bronzer et pique-niquer.
Prenez un verre dans l'un de ces magnifiques bars : Manly Wharf Bar, Manly Greenhouse et Manly Glasshouse.
Dégustez un délicieux petit déjeuner dans l'un des nombreux cafés, notamment Rollers, Fika et Barefoot Coffee Traders.
Explorez les plages plus isolées comme Collins Bay Beach, Quarantine Beach & Delwood Beach : celles-ci offrent une atmosphère plus détendue et isolée que la plage principale de Manly.
Découvrez les vues uniques de Manly Wormhole. Celui-ci offre des vues panoramiques sur Manly et ses environs, et il est préférable de le visiter au lever du soleil.
Si vous aimez la randonnée, je vous recommande de marcher le long de la côte de Manly jusqu’à Dee Why. Cette balade est d’environ 13 km et offre des vues à couper le souffle sur l'océan.
Une autre alternative est la balade de Spit à Manly, qui est un sentier panoramique de 9 km le long du port et il faut compter environ 3 à 4 heures pour le compléter.
Offrez-vous un bon dîner dans l'un de mes restaurants préférés : Sunset Sabi, the Pantry, Hugo's ou Sake.
Excursions populaires depuis Sydney
Palm Beach
Palm Beach est situé à environ 40 km au nord de Sydney, et c'est une destination très populaire pour ceux cherchant à s’évader du centre-ville. L'une des principales attractions de Palm Beach est sa courte randonnée jusqu'au sommet du phare de Barrenjoey. Celle-ci offre des vues à couper le souffle sur les environs.
Cronulla
La plage de Cronulla se trouve à environ 20 km au sud de Sydney et est connue pour sa magnifique côte et ses diverses promenades telles que celle dans la réserve de Salmon Haul. La plage de Cronulla est beaucoup plus longue et calme que les autres plages de Sydney. C’est l’endroit idéal pour aller passer une journée à la plage ou pour apprendre à surfer dans un cadre plus serein et offrant beaucoup plus d’espace !
Royal National Park
Le Royal National Park se trouve à environ 30 km au sud de Sydney et c'est le plus ancien parc national d'Australie. C'est une excellente destination pour les amoureux de la nature et les fans de plein air. Certaines de mes attractions préférées dans le parc sont : les fFigure 8 Pools, la plage de Wattamolla, la plage de Gary Beach, le point de vue de Stanwell Tops, National Falls et le Seacliff Bridge.
Ku-Ring-Gai Chase
Le parc national de Ku-Ring-Gai Chase est une autre destination idéale pour les amateurs de plein air, située à une courte distance en voiture au nord de Sydney. L'une des principales attractions du parc est son belvédère de West Head, qui offre des vues panoramiques sur Palm Beach et les Northern Beaches. Depuis le belvédère, vous pouvez entreprendre une randonnée jusqu'à Resolute Beach, connue pour ses eaux calmes et ses magnifiques criques sablonneuses isolées. Un autre endroit à ne pas manquer dans le parc est America Bay, que je vous suggère de visiter au coucher du soleil. Enfin, il y a aussi Jerusalem Bay, d'où vous pouvez faire une longue randonnée jusqu'à Brooklyn.
Blue Mountains
Une excursion d'une journée aux Blue Mountains est une expérience fantastique que je conseille à tous les touristes. Cette région est située à environ une heure et demie de Sydney et est d’une beauté naturelle à couper le souffle. Sa faune unique et ses nombreuses activités de plein air disponibles vous laisseront des souvenirs inoubliables. Mes endroits préférés dans les Blue Mountains sont les Three Sisters, Wentworth Falls, Grand Canyon, Govett's Leap (idéalement au lever du soleil), Lincoln's Rock et la charmante ville de Leura.
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