À la découverte de l’île de Tasmanie
La Tasmanie est un état insulaire situé au sud de l'Australie. C’est à environ une heure de vol de Melbourne et à 2 heures de vol de Sydney. C'est un endroit où la beauté de la nature est mise en valeur, où les paysages vous laisseront sans voix et où la faune diverse et variée se laisse observer par les voyageurs curieux. Je ne pense pas déjà avoir vu autant d'animaux ailleurs en Australie. La beauté de la Tasmanie réside dans sa nature sauvage et intacte. Que vous aimiez faire de la randonnée, aller à la plage, explorer des vignobles ou en apprendre davantage sur l'histoire, la Tasmanie vous laissera définitivement un souvenir impérissable. L'île est l’échappatoire parfaite pour s’éloigner de l'agitation de la ville et l’occasion rêvée d’être en harmonie avec la nature.
Tasmanie
Voici un aperçu de mon itinéraire de 2 semaines en Tasmanie. Personnellement, j'ai choisi de débuter et de terminer mon voyage à Hobart, mais il est possible d’atterrir dans une ville, puis de repartir d’une ville différente afin de minimiser le temps de conduite. Chose certaine c’est que vous aurez besoin d’une voiture ou d’un camping-car pour vous déplacer autour de cette grande île!
HOBART (5 jours)
Où séjourner à Hobart ?
Je vous recommande fortement de vous loger au Crowne Hobart. Cet hôtel au design moderne et élégant est situé en plein cœur de la ville, à quelques minutes à pied des principales attractions touristiques.
Hobart, capitale de cet État magnifique, est un point de départ idéal pour commencer tout voyage autour de la Tasmanie. Son riche patrimoine, sa beauté naturelle époustouflante et sa scène culturelle florissante font de Hobart une ville qui a de quoi en impressionner plus d’un.
Tout d’abord, assurez-vous de visiter le Mont Wellington. Cette montagne imposante offre des vues panoramiques sur la ville assez impressionnantes. Aussi connue pour ses sentiers de randonnée, c’est l’endroit parfait pour faire un bon pique-nique. Le MONA (musée d'art ancien et nouveau) est un autre endroit à ne pas manquer. Ce musée unique présente de l'art contemporain qui vous laissera sans doute bouche bée, ou parfois confus. Ils organisent souvent des événements avec de la musique live dans leurs espaces extérieurs; un excellent moyen de terminer sa journée tout en profitant d'un verre de vin! Le marché de Salamanca, qui a lieu tous les samedis, est un évènement populaire où l’on retrouve des pièces d’art et d’artisanats locaux, de la nourriture et beaucoup d’animation. Avec plus de 300 stands, ce marché est un excellent endroit pour acheter des souvenirs et goûter la cuisine locale.
En ce qui concerne les restaurants, Hobart a beaucoup d'options qui s’offrent aux voyageurs. Si vous êtes à la recherche d’un lieu unique, jetez un coup d'œil à In The Hanging Garden, un superbe restaurant situé en plein air et dont le décor fait un peu penser à une serre. Pour une expérience plus décontractée, The Den Salamanca est un bar populaire offrant une grande sélection de bières et de vins locaux. Pour le brunch, Pigeon Hole et Sisterhood sont deux options populaires. Chez Pigeon Hole, on y sert de délicieux plats faits à partir d'ingrédients locaux, tandis que Sisterhood est un café chic avec un menu plus diversifié et offrant des options plus saines. N'oubliez pas de visiter la célèbre brasserie Cascade de Hobart!
Richmond
Depuis Hobart, il y a possibilité de partir en excursion d'une journée dans plusieurs endroits qui vous feront découvrir les paysages époustouflants de la Tasmanie. Tout d'abord, je vous recommande de visiter la ville historique de Richmond, située à seulement 30 minutes du centre de Hobart. Cette charmante ville est connue pour sa vieille église église resplendissante ainsi que son fameux pont en pierre. Elle est également entourée de magnifiques vignobles. Pour les amateurs de vin, je vous conseille de visiter Pooley Wines et Puddleduck Vineyard, deux des meilleurs vignobles de la région. Si vous n'avez pas de voiture, sachez que Richmond est facilement accessible en bus (726 Campania).
Bruny Island
Une autre option est de partir à l'aventure à Bruny Island pour une journée (ou deux). Pour vous y rendre, vous aurez besoin d'une voiture et vous devrez monter à bord du ferry SeaLink; la traversée dure environ 20 minutes. Une fois arrivé sur place, ne manquez pas l'occasion de goûter les huîtres fraîches de Get Shucked et d'acheter du fromage local à la Bruny Island Cheese Company. Pour ceux qui aiment faire de la randonnée, je vous suggère de faire le sentier Cape Queen Elizabeth qui mène à The Arch, une formation rocheuse qui rappèle la forme d’une arche et située sur la plage. Un autre endroit très populaire de l’île est le Neck Lookout. Attention: ce lieu est très achalandé! Pour ceux qui aimeraient profiter de ce périple pour passer un moment plus détente, je vous suggère de vous rendre à Adventure Bay ou de faire une petite promenade autour du phare de Cape Bruny pour admirer la côte.
Port Arthur
Port Arthur est une autre destination incontournable de la Tasmanie; celle-ci saura assurément plaire aux passionnés d'histoire. Vous en apprendrez plus sur son ancienne utilisation en tant que colonie pénitentiaire pour les prisonniers de l'Empire britannique au XIXe siècle. C'est l'un des sites les mieux conservés de son époque en Australie. Sur la route qui mène vers Port Arthur, je vous suggère de faire une halte aux Tessellated Pavements ainsi qu’à Tasman Arch, deux formations géologiques tout à fait uniques. Après votre visite historique et si vous avez encore un peu d'énergie en vous, je vous conseille une randonnée facile jusqu'au sommet du mont Brown afin de profiter des vues panoramiques sur l'océan, les falaises et plages environnantes.
Barrage Gordon
Si les longs trajets en voiture ne vous effraient pas, je vous recommande de vous aventurer à l'ouest de l’île pour voir les chutes Russell et Horseshoe, puis de continuer votre route jusqu'au barrage Gordon. Ce barrage en béton haut de 137 mètres est situé au cœur de la Tasmanian Wilderness World Heritage Area et a été construit dans les années 1970 afin de générer de l'hydroélectricité, ce qui a donné lieu à la formation du grand réservoir qu’est le lac Gordon. Ne passez pas à côté des vues époustouflantes accessibles depuis le belvédère de Knob Hill!
MARIA ISLAND (2 jours)
Où loger vers Maria Island ?
À moins de vouloir faire du camping, le meilleur endroit où loger lors d’une visite à Maria Island est la petite ville de Triabunna. C'est également là que se trouve le ferry. Personnellement, j'ai choisi de loger au Triabunna Cabin & Caravan Park et j'y ai apprécié mon séjour.
Maria Island est une île située sur la côte est de la Tasmanie; c’est un petit paradis pour les amoureux de la nature. Les visiteurs peuvent y camper ou bien séjourner dans la ville voisine de Triabunna, d'où partent les ferries pour Maria Island plusieurs fois par jour. Le ferry coûte environ 60 dollars pour un aller-retour et le trajet dure environ 25 minutes. Une fois sur l'île, il ne manque pas de choses à faire!
L’attraction la plus populaire est sans aucun doute les Painted Cliffs (ou falaises peintes, en français) qui ne peuvent être visitées qu'à marée basse. Elles sont célèbres pour leurs couleurs étonnantes et leurs formations géologiques uniques. Haunted Bay, Soldiers Beach et Bishop & Clerk sont également des endroits populaires pour faire de la natation, du vélo, de la pêche et de la randonnée ou encore simplement pour admirer la beauté du paysage.
Le moment que j’ai préféré lors de ma visite de Maria Island c’est lorsque j’ai aperçu des wombats dans leur habitat naturel ! Le wombat est un type de marsupial natif de l'Australie et ça vaut le coup de mentionner qu'ils sont bien reconnus pour leurs excréments en forme de cubes. La plupart des visiteurs auront la chance de voir des wombats et leurs bébés en pleine nature, simplement en se baladant autour de l'île. La meilleure façon d'explorer Maria Island est en utilisant un vélo électrique, que vous pouvez louer directement auprès de la compagnie de ferry.
Parc national de FREYCINET (2 jours)
Où loger dans le parc national de Freycinet ?
Si vous arrivez du sud de la Tasmanie, je vous suggère de vous arrêter dans la petite ville de Swansea, située à environ une heure de Wineglass Bay. La plupart des hébergements dans le parc national sont inabordables alors que les prix à Swansea sont un peu plus raisonnables.
Le parc national de Freycinet National est une magnifique réserve naturelle située sur la côte est de la Tasmanie. Pour commencer votre journée du bon pied, je vous suggère de vous rendre à Kate's Berry Farm, un endroit idéal pour prendre le petit déjeuner dans un cadre calme et charmant ! Leur confiture aux baies est absolument délicieuse !
Si vous êtes en bonne forme physique et s’il n'a pas plu la nuit précédente, je vous suggère de faire la randonnée jusqu'au sommet du Mont Amos. Celle-ci est de niveau modéré/difficile et il faut compter environ 2 à 3 heures pour la compléter. Les pentes sont très raides et le terrain est glissant; soyez prudents! Lorsque vous atteindrez le sommet, vous serez récompensés par une vue à couper le souffle sur Wineglass Bay, l'une des plus belles plages du pays. Cette randonnée est certainement l'une des plus difficiles que j'aie faite, mais la sensation d’accomplissement et de dépassement de soi une fois en haut était indescriptible.
Après tous ces efforts, une baignade dans les eaux turquoises de Honeymoon Bay fut largement méritée. Cette plage isolée est le lieu idéal pour se détendre et profiter de la beauté du parc national de Freycinet en attendant de pouvoir admirer le coucher de soleil.
Pour ceux parmi vous qui auraient un peu plus de temps devant eux, je vous recommande d’y passer une deuxième journée afin d’explorer Friendly Beach et la charmante ville de Bicheno. Cette petite ville a plusieurs choses à offrir, notamment la pêche, le kayak et la nage, mais aussi la possibilité de voir des pingouins dans leur habitat naturel.
BAY OF FIRES (1 jour)
Où loger dans la Bay of Fires ?
Après une journée bien remplie, j'ai choisi de m’arrêter à l’hôtel Surfside Beaumaris. C'est une option que je vous recommande sans hésitation ! Leurs chambres sont entièrement rénovées et il y a un pub adjacent à l’hôtel, ce qui m'a semblé très pratique après une longue journée passée sur la route ! La ville la plus proche est St Helens, mais je préférais passer la nuit quelque part de plus paisible.
St. Helens et la Bay of Fires font partie d'une région spectaculaire située sur la côte nord-est. Cette dernière est particulièrement reconnue pour ses formations rocheuses de couleur orangée, ses eaux cristallines et ses plages immaculées.
Un endroit populaire pour bruncher au cœur de St Helens est le Lifebuoy Café, qui propose une gamme de petits déjeuners savoureux. Après une longue journée d'aventures, vous voudrez peut-être également prendre quelque chose à manger/boire. Je vous recommande le Surfside à Beaumaris; ils y font des burgers incroyables!
Pour ceux qui cherchent à découvrir les étonnantes pierres oranges, il y a deux principaux endroits où vous pouvez les retrouver: Skeleton Bay et The Gardens. Skeleton Bay est une plage isolée située à Binalong Bay, tandis que The Gardens consiste en une série de petites baies et de plages offrant des vues spectaculaires sur la côte, mais un peu plus éloignées de St. Helens.
LAUNCESTON (2 jours)
Où loger à Launceston ?
Pour ceux d’entre vous dont le budget n’est pas un critère important, je vous recommande de séjourner à Stillwater Seven Accommodation; ce lieu est magnifique! Si vous recherchez quelque chose de plus abordable, jetez un coup d'œil à The Sebel Launceston.
Avant de vous rendre à Launceston, je vous suggère de faire une halte à Little Blue Lake. Ce lac paisible est connu pour sa couleur bleue très vive et ses eaux cristallines, qui sont le résultat des hauts niveaux de dépôts minéraux présents dans la région. Little Blue Lake se trouve à environ une heure de St Helens et à 1h45 de Launceston. La plupart des gens qui décident de faire le détour s'arrêtent également à Derby pour expérimenter le sauna flottant (Floating Sauna). Malheureusement, je n'ai pas eu le temps de m’y arrêter, alors je suppose que je devrai y retourner pour voir ce que ça vaut !
Launceston est la deuxième plus grande ville de Tasmanie et est réputée pour son architecture victorienne charmante, son animation et ses parcs et jardins luxuriants. L'attraction principale que je vous recommande de visiter est la réserve de Cataract Gorge, qui comporte un pont suspendu époustouflant, un téléphérique et plusieurs sentiers de randonnée. D'autres attractions incontournables incluent le Royal Park, l'Albert Hall, les Tamar Island Wetlands et le vignoble Josef Chromy, bien connu dans la région.
Pour les amateurs de bons restaurants, Launceston possède une large gamme d'options disponibles! Quelques noms ressortent à mon avis du lot comme le Stillwater Restaurant, The Pantry, Dare Darlin et Bread & Butter. Que vous ayez envie d’un festin gastronomique, d’un repas dans une ambiance décontractée ou d’un plat pour emporter, vous saurez trouver quelque chose à votre goût à Launceston.
CRADLE MOUNTAIn (2 jours)
Où loger à Cradle Mountain ?
Vers la fin de mon séjour, j’ai eu envie de déconnecter complètement, alors je suis partie à la recherche d’un Airbnb unique pouvant m’offrir ce genre de cadre, et je l'ai trouvé ! J'ai dormi dans une écurie à Cradle Country Adventures et je me suis réveillée au beau milieu d'une vallée brumeuse entourée de chevaux, le rêve absolu !
Avant de partir pour Cradle Mountain, je me suis arrêtée dans la petite ville de Sheffield où j'ai pris mon petit déjeuner au Epicurean Café. La nourriture y était délicieuse et le personnel super amical; de quoi bien commencer ma journée! Lorsque je suis enfin arrivée à Cradle Mountain, j'ai été éblouie par sa beauté. Il y a tellement d'activités à faire là-bas, cependant mes moments forts ont été : la visite du Dove Lake Boatshed, la randonnée jusqu'au Marions Lookout, la rencontre avec les fascinants (et bruyants !) diables de Tasmanie à Devils@Cradle, et la promenade le long de l'Enchanted Walk.
Cela vaut la peine de noter que Cradle Mountain est le point de départ du Overland Track, une randonnée de 65 km qui se termine au lac St Clair. Je n'avais certainement ni le temps, le matériel ou la forme physique pour accomplir un tel circuit, alors je me suis contentée du Marions Lookout. Ce dernier prend environ 45 minutes et la vue tout en haut est à couper le souffle !
Après une longue journée d'exploration, j'étais affamée. J’en ai donc profité pour me rendre à la taverne du Peppers Cradle Mountain Lodge, que je vous recommande !
