Hong Kong est un mélange contrasté entre passé et futur. Ses gratte-ciels touchent les cieux, mais ses racines culturelles plongent profondément dans le sol. À mon avis, le meilleur moment pour visiter cette ville débordante d’activités à faire est pendant l'automne (de septembre à novembre), lorsque le temps est agréablement frais et le ciel dégagé; offrant ainsi les meilleures vues possibles sur cette jungle urbaine.

S’orienter dans cette métropole animée est un jeu d'enfant, grâce à son système de transport public hautement efficace. Dès l'instant où je suis descendue de l'avion à l'aéroport international, j'ai trouvé que le train Airport Express donnait un accès pratique au centre-ville. Pour les voyageurs à l'aise avec la technologie, Hong Kong offre une fonctionnalité très pratique - une carte de transport public téléchargeable directement sur votre téléphone : Octopus. Celle-ci simplifie vos déplacements dans la ville et facilite les paiements pour divers biens, ce qui en fait un incontournable pour tout visiteur.

Tsuen Wan

• The Mills - Cette ancienne fabrique de coton transformée en complexe culturel est un témoignage vibrant du passé industriel de Hong Kong. Fusionnant l'art, la culture et le commerce, The Mills offre un aperçu intrigant sur l'héritage textile de la ville. Son mélange d'architecture historique avec un flair artistique moderne en fait un endroit unique à explorer.

Hong Kong centre-ville

• Musée d'art de Hong Kong - Abritant une splendide collection d'art chinois et hongkongais, ce musée est un festin visuel. Les expositions diverses vont des artefacts anciens aux pièces contemporaines, reflétant la riche histoire culturelle de la ville ainsi que sa créativité moderne.

• Victoria Harbour - La silhouette emblématique de Hong Kong, vue depuis Victoria Harbour, est quelque chose qui ne manquera pas de vous impressionner. Le soir, le spectacle Symphony of Lights, avec son étalage éblouissant de lumières et de sons, est à ne pas manquer.

• Centre Xiqu - Ce lieu impressionnant est dédié à la promotion de l'art traditionnel de l'opéra chinois. Son design architectural et son acoustique sont aussi captivants que les performances elles-mêmes.

• Marché nocturne de Temple Street - Ce marché nocturne vibrant et animé est un plaisir pour les sens. De la délicieuse cuisine de rue à une variété de petits objets locaux, c’est l’endroit parfait pour expérimenter la vie nocturne locale et rapporter un souvenir!

• aqua - Perché au sommet d'un gratte-ciel, aqua offre une expérience culinaire incroyable avec une vue à couper le souffle sur Hong Kong. Sa terrasse est parfaite pour un cocktail en soirée alors que les lumières de la ville scintillent juste en-dessous.

• Yum Cha - Cet établissement propose une délicieuse variation sur le dim sum traditionnel. Leurs plats, créativement présentés, sont délectables et incroyablement Instagrammables - pensez à des petits pains en forme de personnages qui sont presque trop adorables pour être mangés.

Nord de Hong Kong

• Rue Fa Yuen - Connue pour ses marchés animés, la rue Fa Yuen offre une tranche authentique de la vie quotidienne de Hong Kong. Je vous conseille de monter observer le marché depuis la passerelle qui mène au métro afin d’avoir une perspective unique le marché.

• Rue du Marché aux Fleurs - Une petite escapade parfumée et colorée, cette route est bordée d'une myriade de boutiques et de stands de fleurs. C'est un délice visuel et olfactif qui met en avant l'amour de la ville sa flore variée.

• Dragon Center - Ce centre commercial est l’endroit parfait pour ceux qui aiment le shopping et le divertissement. Avec son mélange unique de boutiques variées et d'options de jeux, c'est un exemple parfait du mode de vie urbain dynamique de Hong Kong. Si vous vous aventurez jusqu'au dernier étage, vous verrez les restes d'une vieille montagne russe intérieure en forme de dragon, d'où le nom du centre commercial.

• École Primaire Gouvernementale de Sham Shui Po - Pour ceux qui aiment l'architecture colorée de Hong Kong, il s’agit probablement du meilleur endroit pour se aller promener et prendre quelques photos.

• Centre des Arts Créatifs du Jockey Club - Un hub pour les artistes et les créatifs, ce centre est situé dans un bâtiment industriel reconverti. C'est un excellent endroit pour explorer l'art contemporain et éventuellement même rencontrer des artistes locaux.

Baie de Kowloon

• Terrain de basketball de Choi Hung Estate - Célèbre pour son arrière-plan coloré, ce terrain de basketball offre une opportunité de photographie unique ainsi qu’un aperçu de la vie quotidienne des locaux. Notez que le terrain de basketball est en fait situé sur le toit du parking de l’immeuble.

• Ping Shek Estate - Cette zone résidentielle représente parfaitement l'architecture typique de Hong Kong et offre une autre expérience authentique de la vie locale, loin des lieux touristiques. Le hall intérieur de chaque bloc affiche un carré parfaitement formé.

Île de Hong Kong

• Sai Wan Swimming Shed - Un petit joyau caché, c'est l'un des rares endroits où il est possible de se baigner à Hong Kong; un lieu pittoresque et charmant pour une expérience tranquille en bord de mer. Faites attention aux courants marins si vous décidez de vous y baigner.

• ArtLane - Se promener dans ArtLane, c'est comme marcher à travers une galerie d’art à ciel ouvert, avec ses couleurs et ses murales vibrantes transformant le quartier en une toile de créativité.

• Victoria Peak (ou The Peak) - Pour ceux qui cherchent les meilleures vues panoramiques sur Hong Kong, c'est l'endroit à être. Le trajet jusqu'au sommet est aussi enchanteur que la vue elle-même. Vous pouvez décider de monter à pied, ou il y a une option alternative pour ceux qui préféreraient prendre le tramway de The Peak.

• Point de vue de Braemar Hill - Un endroit moins connu offrant des vues stupéfiantes de la ville, parfait pour ceux qui cherchent une échappée tranquille loin du centre-ville. Je vous suggère d'y aller pour le lever ou le coucher du soleil pour profiter du lieu sans trop de gens !

• Montane Mansion - Ce complexe résidentiel densément peuplé est un spot de photographie emblématique qui illustre bien la densité urbaine de la ville de manière assez frappante.

• Meanwhile Coffee & 29 Coffee - Ces charmants cafés offrent une sorte de refuge chaleureux avec de délicieuses boissons chaudes; parfait pour bien démarrer la journée! Personnellement, je me suis basée à proximité, donc j'y prenais mon petit-déjeuner tous les matins.

Île de Lantau

• Bouddha Tian Tan - Le Bouddha Tian Tan, serein et majestueux, n'est pas seulement un site spirituel, mais offre également des vues spectaculaires sur les montagnes et la mer environnantes. Il est accessible via le téléphérique NP360, que vous pouvez réserver en ligne avant votre visite.

• Village de Tai O - Ce village de pêcheurs traditionnel, avec ses maisons sur pilotis et son charme unique, offre un contraste frappant avec le paysage urbain de la ville de Hong Kong.

Hong Kong, une ville qui ne dort jamais, est un paradis tant pour les explorateurs urbains que pour les amateurs de nature. Il est étonnant de constater comment on peut trouver des endroits de nature assez sereins et des enclaves traditionnelles au milieu de cette métropole agitée. Lors de ma prochaine visite, je suis impatiente de faire la randonnée sur le sentier du Dos du Dragon, connu pour ses vues plus naturelles à couper le souffle. Hong Kong est véritablement une ville de contrastes et offre un éventail d’aventures pour chaque type de voyageur.