Bienvenue à Adelaide, cette ville trop souvent oubliée et que les voyageurs ont tendance à mettre de côté pour prioriser ses homologues un peu plus glamour. Nichée au cœur du South Australia, Adelaide a un charme unique et une population aussi chaleureuse que son climat méditerranéen. Dans cet article, je vous explique pourquoi je pense qu'Adelaide vaut la peine d’être visitée et re-visitée ! Que ce soit pour ses paysages époustouflants, ses vins délicieux ou ses festivals vibrants, Adelaide en offre pour tous les goûts et fera le bonheur des amateurs de vin.

1- Clare Valley - Paradis des amateurs de Riesling

Aujourd’hui prenez la route pour Clare Valley, une région viticole qui saura captiver vos sens. Commencez votre journée en vous prenant café et croissant pour emporter à Adelaide, puis direction: lac Bumbunga, une merveille naturelle teintée de rose. Entamez votre périple œnologique à Sevenhill, régalez-vous chez Paulett Wines, savourez la vaste sélection de vins chez Kilikanoon, puis revenez à Adelaide pour un délicieux repas en ville. Ne manquez pas l'occasion d'assister à un spectacle au célèbre Fringe Festival pour ajouter une touche artistique à votre soirée.

2- Barossa Valley - Délices culinaires et viticoles

Vous saurez satisfaire vos papilles dans la Barossa Valley, là où passion culinaire rencontre vins exceptionnels. Je vous recommande d’aller bruncher au Darling's Food With Passion Cafe ; cela vous aidera à démarrer votre journée du bon pied. Parcourez ensuite les routes pittoresques de Seppeltsfield avant de commencer votre dégustation de vins. Je suggère de visiter les domaines suivants : Chateau Yaldara, Rockford, Langmeil et Hentley Farm. Aussi, je vous conseille de réserver votre lunch à The Farm Eatery et d’y aller entre vos dégustations.

3- McLaren Vale - Road trip côtier

Éveillez vos sens à McLaren Vale. Commencez votre journée au Goodness Coffee Co avant de vous rendre au d'Arenberg Cube pour une autre dégustation de vins. Lunchez au Woodstock Wine Estate, puis dirigez-vous vers la distillerie Never Never pour une dégustation de gin ! Explorez les merveilles naturelles de Sellicks Beach, de Port Willunga Jetty et de Maslin Beach, avant de profiter d'un pique-nique au coucher du soleil à Down The Rabbit Hole. Terminez votre journée à Glenelg pour capturer les derniers rayons de soleil encore visibles.

4- Kangaroo Island - Une journée en nature

Découvrez les merveilles de Kangaroo Island, accessible via un court trajet en ferry de 45 minutes depuis le continent. Bien qu'un séjour plus long soit recommandé, une excursion d'une journée permet de visiter les lieux phares comme le parc national de Flinders Chase, Little Sahara, Seal Bay Conservation Park et Stokes Bay Beach. Allez à la rencontre d’une colonie de phoques, émerveillez-vous devant les Remarkable Rocks et faites vous plaisir avec un late lunch au Rockpool Cafe avant de retourner à Adelaide.

5- Adelaide - Oasis culturelle et extravagance culinaire

Plongez dans la scène culturelle d'Adelaide en visitant la State Library of South Australia et à la Art Gallery of South Australia. Déconnectez un peu de l’ambiance urbaine au Adelaide Botanic Garden et explorez les rues animées de Rundle, Leigh et Peel, qui abritent des bars et restaurants fantastiques. Délectez-vous d'un petit-déjeuner chez Peter Rabbit et Kafi:n, pour le lunch, rendez-vous chez Bottega Bandito et pour votre repas du soir, aller plutôt chez Shobosho ou Africola. Terminez votre soirée au Jennie Wine Bar pour une fin parfaite à votre aventure à Adelaide.

Chose certaine, si vous êtes quelqu'un qui appréciez la bonne cuisine, le bon vin et les merveilles naturelles de l'Australie, Adelaide est l'endroit idéal pour vous !